Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz W49-51-2-28-sconto10

Name: Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz W49-51-2-28-sconto10
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Description

Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz W49-51-2-28-sconto10Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati e di frutta bianca, note rosa e acacia. Al palato secco, ma non manca di morbidezza. Ottenuto da una selezione di 5 diverse vigne, il Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuve 5" di Col Vetoraz, nonostante un residuo zuccherino di 5g l, conserva piacevolissime espressioni rotonde. Invita pi e pi volte all'assaggio. Ottimo aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi di pesce e

prugna e visciola

grigliate o arrostite

mentre la maturazione è effettuata in fusti di legno per 18-24 mesi e per 10 mesi in bottiglia

Ottima su sashimi

arricchite da leggere sfumature più floreali

Al palato colpisce per struttura e densità

Filetto alla brace

e per altri 14 mesi in legno di Slavonia

Trasparente e incolore l’occhio

Il finale è piacevole e di buon equilibrio

Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura e fragole

in ogni vino

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