"Dulz" Vino da uve stramature vino rosso

"Dulz" Vino da uve stramature vino rossoVino ottenuto da uve stramature provenienti da vigneti fino ad una quota di 800 m. s. l. m. Vinificazione: Le uve vengono scelte e raccolte manualmente gi leggermente appassite sui tralci. Segue un ulteriore appassimento su graticci in locali ben areati per evitare linsorgere di muffe non desiderate, al termine del quale i grappoli vengono diraspati e pigiati. Successivamente avviene la fermentazione spontanea in cisterne di acciaio, con macerazione

Altezza media 350 metri slm

Degustazione: Vino dal colore rubino

Valli Ossolane DOC Nebbiolo wine from terraced vineyards whose special feature is that it is aged for 10 months exclusively in steel tanks

both in terms of cultivation and winemaking

intrappolano tutto il calore del sole creando un microclima unico

and cylindrical

the wine is stored in steel vats and then undergoes a final clarification

Average height 350 metres above sea level

disponibili in più tagli e formati

leicht tanninhaltig

After crushing and destemming and the start of fermentation

Aus diesem Grund stellt es sowohl für den Verbraucher als auch für den Fachmann eine der komplexesten Weinerfahrungen dar