Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Réva W40_altradata_sconto15Si mostra al calice di un bel rosso rubino vivace, con sottili rimandi porpora. Lolfattiva fresca e intrigante, fatta di sentori che ricordano le ciliegie rosse, le mandorle, il pepe e la lavanda. Lassaggio ben bilanciato tra componente tannica e spalla acida, buono il corpo e buona anche la lunghezza. Tra storia e leggenda, tra realt e fantasia, quello che vero che in inverno, tra i filari, spesso si scoprono impronte di zoccoli: il mito vuole che a
Prodotto in piccoli lotti e derivante da agricoltura biologica
french toast e babà al rum
Lungo con il frutto nel finale
regala una beva tesa e armoniosa
piatti di selvaggina leggera o funghi
lo Spannaè il Rosso che ha reso lazienda agricola Vallana uno dei riferimenti enologici internazionali per lAlto Piemonte
dove poi prosegue lentamente la maturazione
viene imbottigliato per continuare
Di un color giallo paglierino carico di luce
arricchito da cubetti di ghiaccio e scorza d’arancia
dà vita ad un rosso capace di invecchiare splendidamente per almeno un decennio
nelle migliori vigne di Walter Massa
