Carta Vieja Cabernet Sauvignon Gran Reserva franse-wijnen Veuve Ambal

Carta Vieja Cabernet Sauvignon Gran Reserva franse-wijnen Veuve AmbalDe top van de top, deze Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Carta Vieja. Een echte krachtpatser in een fles. De wijnstokken van de Cabernet Sauvignon staan al zeer lange tijd aangeplant in de Valle del Loncomilla. Dit is een van de oudste landgoederen die de familie del Pedragal in bezit heeft. De druiven genieten van de afkoelende wind vanuit de Atlantische oceaan en ontwikkelen dankzij de leemachtige bodem bijzondere eigenschappen. Zo heeft deze

De goed doorlatende argilo-calcaire grond op een diepe zandstenen basis ondersteunt wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar

Het zorgt voor de vele aroma’s en goede zuren

Vervolgens rijpt de wijn voor een periode van veertien maanden op Frans eikenhouten vaten

Met zeer veel respect voor de natuur en milieuvriendelijke vinificatie zorgen zij ervoor dat de Champagne's wereld beroemd zijn

Want de druiven rijpen snel door het warme klimaat van Sicilië

Het 250 hectare grote landgoed Fontanafredda in Serralunga d'Alba

Familia Fernández Rivera plantte de eerste wijngaarden in 1987

Doordat er gewerkt word met Ports uit verschillende jaren is het blenden een uitermate secure klus voor de wijnmaker

Door de hoogte van de wijngaarden

Hoe hard wijnlanden als Italie

Tros voor tros worden deze met de hand geselecteerd en geoogst

waarna tertiaire en kruidige indrukken opkomen van onder andere zoethout