Utopie Creative Loire 2023 Nicolas Barbou Francia

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Utopie Creative Loire 2023 Nicolas Barbou FranciaVINO Tipologia: Bianco Regione: Loira Denominazione: Touraine Annata: 2023 Vitigno: Sauvignon Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 12 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Tradizionale Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Nicolas Barbou uno dei talenti emergenti pi interessanti della Valle della Loira, una figura che sta ridefinendo il potenziale del Sauvignon Blanc nella regione di Touraine.

L’approccio è biodinamico non certificato

subiscono una pressatura delicata

acidità vivace e una persistenza straordinaria

basse estrazioni e affinamenti precisi

timoniere del domaine di Vougeot dal 2008

Taittinger

celebrati per la loro precisione e fedeltà al terroir bourguignon

5 ettari si trova nella parte alta del versante

Operando come micro-négoce

seguita da un affinamento di 24 mesi in botti di rovere Taransaud da 500 litri

Non è un vino muscoloso

Prévost lavora in regime biologico non certificato

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