Barolo DOCG Castelletto - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_ARIONE

Name: Barolo DOCG Castelletto - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_ARIONE
Brand: saltis.no
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Description

Barolo DOCG Castelletto - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_ARIONEComune: Monforte D'Alba M. G. A Castelletto Annata: 2016 Sottosuolo: marne argillo sabbiose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 18 mesi in botti di rovere austriaco Colore: rosso porpora scuro Odore: note di frutti rossi molto intense, molto fruttato e persistente Sapore: caldo, morbido, intenso, con tannini setosi e vellutati, una piacevole acidit, sapore che varia dalle more alle

da viti piantate nel 2011 ed è questo il motivo principale per cui non assume la denominazione "Barolo"

Capalot e Foglio

Annata: 2006

La vinificazione avviene con fermentazione spontanea a contatto con le bucce in tini troncoconici di rovere per 30-35 giorni

con un tannino soffice

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nei comuni di Monforte d’Alba

Si consiglia di abbinare con risotto con sugo di carne

Prima della messa in commercio il vino riposa in bottiglia per 24 mesi

Sottosuolo: marne argillo-calcaree

Il metodo di coltivazione è a controspalliera e la potatura avviene a guyot

tabacco dolce

3) Comune di La Morra

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