Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs A/19" 2019 - Ayala (astuccio) W23_moet_rose

Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs A/19" 2019 - Ayala (astuccio) W23_moet_roseGiallo dorato brillante e luminoso, con elegante perlage. Esprime al naso grande raffinatezza, offrendo note floreali, profumi fruttati di pesche bianche e agrumi, e sfumature mielate. Il palato dinamico e fresco ma sempre equilibrato, con un finale lungo e caratterizzato da una gessosa sensazione minerale. Prodotto in piccole quantit, e solamente in annate eccezionali, lo Champagne Brut Blanc de Blancs della Maison Ayala raggiunge alti livelli

invecchia in barrique di rovere francese per almeno un anno

È con la linea dedicata ai vini del proprio territorio che Cusumano riesce ad esprimere il meglio della Sicilia e delle sue mille sfumature

La bottiglia elegante

chiude con un finale leggermente amaricante

arricchiti da nuance minerali che dominano lo sfondo

Articolato e piacevolmente intenso

il sorso è caratterizzato da un gusto fresco

Il bouquet olfattivo è ampio e articolato

vino bianco e una miscela di tè verdi e bianchi

bensì giovane

comera iniziato

che continua a stupire per poliedricità e forza