Spellbound Chardonnay 20

Spellbound Chardonnay 20Wat een top Chardonnay uit Californi en gemaakt door de beste wijnmaker uit dit gebied, namelijk de heer Mondavi. Het wijnhuis Spellbound heeft de prachtige wijngaarden in Californi gevuld met de Chardonnay druif. Hier groeien de druiven op in een geweldig klimaat met veel zonneschijn en een frisse wind. De wind is afkomstig van de bergen en geeft de Chardonnay druiven wat meer verfrissing waardoor ze langer kunnen rijpen. U kunt zich voorstellen dat

Dit alles samengevat met een mooie lange afdronk maken deze wijn compleet

Sebastiani heeft een indrukwekkende geschiedenis

omdat zo een 20% van de wijn een lichte houtopvoeding op eikenhouten vaten krijgt

Ook James Suckling geeft 90 punten aan de wijn

Hierbij plantte hij meteen vele hectares aan met Chardonnay

er is meer

De bodems varieerden van kalksteen en diep ontbonden graniet in Stellenbosch tot leisteenbodems in Elgin en Somerset West

Zo ontstaat de prachtige licht roze kleur wat we gewend zijn vanuit de regio Cotes de Provence

Daarnaast zit er in deze Matsu cadeau verpakking een fles El Recio is vernoemt naar de vader van El Picaro

dat wil zeggen dat de druiven na het oogsten worden gedroogd om zo een krachtigere smaak op te bouwen

De goede zuren en mooi ingetogen zoet maken de wijn compleet

Plantdichtheid 4