Cour-Cheverny Sec "Romo" 2020 - Domaine des Huards W4041_nostrum_rossi

Cour-Cheverny Sec "Romo" 2020 - Domaine des Huards W4041_nostrum_rossiGiallo paglierino; il bouquet olfattivo dominato da note erbacee, agrumate, di caramella al miele ed erbe aromatiche. Al sorso fresco, ben bilanciato, con sentori di mela cotogna e arancia nel lungo finale. Il Romorantin un raro vitigno autoctono della regione francese della Loira, da cui si ottengono vini dai particolari sentori, adatti all'invecchiamento. Il Domaine des Huards elebora vini ottenuti da quest'uva da quasi un secolo, infatti le vigne

Il Porto Finest Reserve Collector Casa Ramos Pinto è un Ruby ricco e sottile

con un bell’equilibrio fra dolcezza e freschezza

il vino non è né chiarificato né filtrato prima dell’imbottigliamento

È meraviglioso con le seconde portate a base di carne rossa e splendido con la cacciagione da piuma

crudità e crostacei al vapore

da lunghissimo invecchiamento

Stappatelo durante un bello aperitivo tra amici

è da provare con il risotto ai funghi

complesso e ricercato

Rosso rubino di media intensità

Al naso scorza di limone

Ottimo anche per accompagnare secondi piatti di pesce