Château de Corcelles Beaujolais AOP 2022 Rosé

Château de Corcelles Beaujolais AOP 2022 RoséAntoine de Laye herbouwde het Chteau op de fundamenten van een veel oudere vestiging, gebouwd tijdens de Karolingische periode. In die tijd was de rivier Douby, die op enkele meters van het kasteel ligt, de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondi en Beaujolais. Het Chteau werd eigendom van de Ragny de La Magdeleine familie. De familie speelde een belangrijke rol, met name door de integratie van de Franse renaissancestijl

De rijkheid mag ook terugkomen in het eten: geroosterd rood vlees

dit brengt rondheid en complexiteit

Dit zijn altijd witte wijnen

gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir van Grand Cru percelen

De Tortochot is een van de bekendere domeinen en is al 4 generaties in de familie Tortochot

Met 100 hectare wijngaarden

Aroma’s van o

De gezamelijke thuisbasis is het historische landgoed Fredericksburg

Zo ver landinwaarts is het droog en koel met grote verschillen tussen de dag- en nachttemperatuur

Hensel maakt een prachtige wijn

In 1889 redde hij Chateau du Clos de Vougeot van zijn ondergang door het kasteel te kopen

en wordt onlosmakelijk gekoppeld aan de productie van rode wijnen