Magnum Riesling GG RESERVE 'Ürziger Würzgarten' 2018 RieslingGG staat voor Grosses Gewchs, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru).rziger Wrzgarten is zon wijngaard, de enige gaard met rood vulkanisch gesteente van het domein, vol op het zuiden gericht, pal aan de Moezel. Reserve betekent hier een rijping op de fijne gistresten van maar liefst twee jaar, wat de wijn gek genoeg eerder meer finesse dan kracht geeft. Als Dr. Loosen Alte Reben op zijn
Overigens grazen er geen lammeren op de wijngaard - de naam is afgeleid van het woord ‘leem’
Heerlijk fruit en aangename frisse mousse
room en taarten
Deze Trousseau wordt geheel biodynamisch geproduceerd en met een minimale hoeveelheid zwavel gevinifieerd
Le Balze is de beste wijngaard van Novaia
subtiele kruiden en een minerale frisheid die typisch is voor de kalkrijke bodem
Gemiddelde leeftijd van de stokken zijn 60 jaar en staan op de Phyllit bodem (soort leisteen)
Deze puristische benadering in combinatie met de granietrijke bodem levert een zeer frisse en mineralige wijn op die zich onderscheidt van zijn oostelijker gelegen broertjes uit de Beaujolais
gemaakt van de Sangiovese druif met een klein percentage Cabernet Sauvignon
de miel (= honing) is zoet maar lichter dan de 'Délice'
die een van de meest subtiele en verfijnde Gevrey's voortbrengt
De combinatie met de fruitige Gamay geeft de wijn zeer veel spanning
