Cerasuolo di Vittoria DOCG "Hybla" 2023 - Nicosia W18-19-borgogna-bianchi

Cerasuolo di Vittoria DOCG "Hybla" 2023 - Nicosia W18-19-borgogna-bianchiNel calice si presenta con un colore rosso rubino, con leggere sfumature violacee. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a sentori prevalentemente fruttati, dove mora, lampone e ribes sono accompagnati da una leggera nuance minerale. Al palato morbido, elegante, equilibrato, di media struttura. Nicosia unazienda radicata, fortemente espressiva della variet di vitigni e di denominazioni che si possono trovare in Sicilia: in particolare, una piccola

Un blend ottenuto con le migliori uve della tenuta di Quinta de Ervamoira invecchiate per lo meno 10 anni ci permettono di entrare in un mondo complesso dove le stratificazioni di aromi sono molteplici

è un bianco dal carattere generoso e disponibile

accompagnando con versatilità i piatti della tradizione

la famiglia voleva rendere questo vitigno più nobile

per chi vuole un Nebbiolo di Langa serio da mettere in cantina

Originale e insolito

grazie al sorso vibrante e saporito

Il naso è complesso

con richiami sapidi e finale morbido

Un assaggio dalla spiccata mineralità che non fa sconti e che conquista

fatta di coerenza

Vellutato al palato con delicate morbidezze che ben si equilibrano ad una spiccata freschezza