Dolceacqua 2023 | Sette Cammini sancerre

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Description

Dolceacqua 2023 | Sette Cammini sancerreCantina: Maccario Dringenberg Provenienza: San Biagio della Cima Liguria Italia Vitigno: Rossese Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino del ponente ligure, vigne ad alberello nelle localit interne di Soldano, Dolceacqua e San Biagio della Cima. Giovanna Maccario da anni conduce in modo esemplare la sua piccola azienda e riesce sempre a interpretare le annate con grande finezza. Il Sette Cammini viene una

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea

Informazioni aggiuntive: Uve di Montepulciano provenienti da vigne situate tra l'Adriatico e il Gran Sasso allevate a spalliera su terreni calcarei e argillosi

il vino ha complessità e morbidezza

La vigna Biaumont è tra le più alte della proprietà e affaccia a sud est

Gradazione: 26%

assieme ad una più bassa gradazione la fanno amare a tutti

Les Perles du Mont Blanc è un metodo classico di sola uva Gringet

Cantina: Raina

La raccolta viene fatta manualmente dalle vigne più giovani

La caratteristica leva con due appoggi

Informazioni aggiuntive: Dalla parcella Les Varrons

Informazioni aggiuntive: la vinificazione avviene in acciaio e in tini aperti

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